Legendarisk kokebok på norsk

Oslo (ANB-NTB): Alice B. Toklas legendariske kokebok utgis på norsk av det nystartede Grapefrukt forlag.

Publisert 29.08.2007 kl 15:08 Oppdatert 29.08.2007 kl 15:11

Tips en venn på e-post:

...
Alice B. Toklas berømte kokebok skal nå utgis på norsk. Foto: Carl Van Vechten, Wikimedia/ANB

Sammen med sin kjæreste, Gertrude Stein, holdt Toklas gjestebud for kunstnervenner som Picasso, Hemingway, Joyce og Matisse i 1920-tallets Paris.

«The Alice B. Toklas Cookbook» ble første gang utgitt i 1954 og har siden vært utgitt i mange opplag, men aldri tidligere i Norge.

Boken er mer enn en tradisjonell kokebok. Den inneholder foruten oppskrifter også skildringer av måltider, venner, samboerskapet med Gertrude Stein, livsfilosofi, kulturhistorie og reiser.

Og i kapittelet «Oppskrifter fra venner», pent plassert mellom en crème brlée og en appelsin- og sitrondessert, finner man noe kuriøst en oppskrift på hasjkaker. Det var kunstneren Brion Gysin som forærte henne denne oppskriften.

Eyvind Hellstrøm har skrevet forord og Brit Bildøen etterord til den norske utgaven, som kommer i forbindelse med at det er hundre år siden Toklas og Gertrude Stein møttes i Paris. (ANB-NTB)

...

Aksjoner mot narkonettverk

Tips oss: Telefon: 78 42 86 00 E-post: tips@fd.no SMS/MMS: Kodeord fdtips til 2005

Nyheter Flere hammerfestinger i 20-årsalderen er pågrepet i amfetaminopprulling som pågår. Les mer

...

To tatt for tjuvfiske

Nyheter Fikk beslaglagt fiskeutstyret. Les mer

...

Stupfull på flyet

Nyheter Både politi og ambulanse måtte til da en beruset passasjer ikke kom seg av flyet. Les mer

...

Legger seg flate

Nyheter Midnattsrocken har full forståelse for at mange reagerer på søpla etter festivalen.

Debatt: Se hva FDs lesere mener om søpla eller delta i debatten her. Les mer

...

Kritikk mot nye småviltregler

Nyheter Styret i Finnmarkseiendommen (FeFo) får krass kritikk for de nye reglene for småviltjakt. Les mer

Nasjonal Timesannonsering - Klikk her!

Tips oss

Telefon: 78 42 86 00
SMS/MMS: 2005 kodeord: fdtips
E-post:redaksjonen@fd.no

Kontakt oss

Telefon: 78 42 86 00
Besøksadresser:
* Hammerfest: Salsgata 16.
* Alta: Løkkeveien 51
* Lakselv: Torget
Postadresse: Pb 293, 9615 Hammerfest
E-post:redaksjonen@fd.no

Annonser

Telefon: 78 42 86 00
E-post:annonse@fd.no

Ansvarlige

Ansvarlig redaktør:Eirik Palm
Kanalsjef digitale medier: Oddgeir Isaksen
Adm. dir.: Ola Finseth

Copyright

Materialet på dette nettstedet er omfattet av åndsverklovens bestemmelser. Uten særskilt avtale direkte med utgiveren
eller med Mediebedriftenes Klareringstjeneste er enhver kopiering, lagring, eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring
bare tillatt i den utstrekning det er hjemlet i lov. Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatningsansvar,og
kan straffes med bøter eller fengsel. Utgiveren er ikke ansvarlig for innhold på eksterne sider.

Redaktøransvar
Redaktøransvar
Innholdet i utskriften er vernet etter åndsverklovens regler.
Utskriften er kun til privat bruk og kan ikke benyttes på annen måte.
Kopiering eller spredning av innholdet krever avtale med rettighetshaver eller Kopinor.