– Flatfylla i Norge er det som irriterer meg mest når jeg reiser landet rundt på show. Folk har en drikkekultur der de lager hjemmebrent og gir det til ungene sine, som plukker opp den kulturen. Når jeg ser dem på showene er mange så dritings at de ikke klarer å følge med. De ser feil retning og ler på feil steder, sier han muntert til NTB.

Rosén tok torsdag kveld pause fra ferien på hytta for å lede NM i pizzabaking under Gladmatfestivalen i Stavanger.

Det er første besøk på Gladmat for ham, men han har sans for konseptet:

– Den norske matkulturen er standardisert med øl og dram. Det er kult at de her gir nordmenn, også fra de er små, et bredere utgangspunkt. Så bedrer kanskje drikkekulturen seg også.

Med egen vingård på Sicilia og tre typer vin i produksjon håper han å kunne bidra der.

– Jeg har jævla mye blodharry fans som kanskje burde vurdere vin i stedet for dram, ler han. (©NTB)