Grüne Woche i Berlin er en av verdens største forbrukermesser for mat og landbruk med nær 400.000 besøkende, ca 1.600 utstillere fra 60 land og rundt 4.000 journalister som dekker det hele.

Fra norsk side satses det blant annet på en presentasjon av trenasjonen Norge. Tanken er å selge inn norsk treteknologi og norsk trearkitektur. Det profilerte arkitektfirmaet Snøhetta er blant annet med til Berlin. Her legges det også opp til en fest der Det norske Skogselskap har ansvaret for å grille tre hele elger fra Oppland.

• Les også: Med gjedde og lefse til Berlin

Det er Ola Gram Dæhlen som har påtatt seg denne jobben og han skal visstnok ha helgrillet nær 250 elger. Nå står altså Berlin for tur og arrangørene er henrykt over ideen.

– Elgen representerer store verdier for Norge, både som mat og som del av en naturopplevelse. Likevel finnes det her store uutnyttede muligheter for dem som vil satse på viltforedling, sier mat- og landbruksminister Lars Peder Brekk (Sp) til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

Det er duket for massiv norsk deltakelse på Grüne Woche i januar. Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk (Sp), samferdselsminister Magnhild Meltveit Kleppa (Sp) og fiskeri- og kystminister Lisbeth Berg-Hansen (Ap) fronter den norske delegasjonen.

– Vi vet at tyskere opplever elgkjøtt som noe av det mest eksklusive som finnes. Helgrillet elg på menyen i Berlin vil opplagt bidra til å skape ekstra oppmerksomhet rundt den norske standen i Berlin og Norge som både mat- og reiselivsdestinasjon, sier Brekk, som selv vil stille opp og servere skav fra norske skoger, sier Brekk.

• Les også:

Norge, som satser på koblingen mat og reiseliv, er representert med en av de største standene med 35 utstillere fra tre hovedregioner: Oslofjordregionen, Fjordfylkene og Lofoten. Her serveres alt fra saft og alkoholholdige drikker, via reinkjøtt og rakfisk, til lefser og pålegg.

Temaet for den norske deltagelsen i Berlin er regional utvikling der samferdsel, mat og reiseliv sees i sammenheng. Det sentrale spørsmålet blir hvordan man gjennom et bedre samarbeid på tvers av disse sektorene kan skape en bærekraftig, helhetlig reiseopplevelse som turistene vil etterspørre.

Målet er økt regional verdiskaping og lønnsomhet for norske bedrifter, heter det i en melding fra Landbruksdepartementet. (ANB)